原标题:2020海南虹吸壶咖啡师冠军邀请赛圆满收官 海垦母山咖啡入选咖啡赛事用豆
新海南客户端、海南虹吸壶咖南海网、啡师啡入啡赛南国都市报10月10日消息(记者 杜倬荷)近日,冠军官海2020海南虹吸壶咖啡师冠军邀请赛在澄迈县福山镇圆满收官,邀请参赛选手任意选择产于海南地区的赛圆山咖事用罗布斯塔(中粒种)咖啡用作比赛用豆。其中,满收海垦大丰咖啡产业集团旗下母山咖啡豆,垦母凭借其咖啡浓郁香醇、选咖回甘持久的海南虹吸壶咖独特品质成为咖啡赛事用豆,广受选手和评委的啡师啡入啡赛喜爱。
2020海南虹吸壶咖啡师冠军邀请赛在澄迈县福山镇圆满收官。冠军官海海垦大丰咖啡产业集团 供图
据了解,邀请本次比赛分为初赛和决赛,赛圆山咖事用共有来自省内各市县的满收24名咖啡师参加。参赛选手可任意选择产于海南产区的垦母罗布斯塔(中粒种)咖啡做比赛用豆。初赛第一轮,24名选手经过比拼产生12强;12强经过比拼产生6强决赛选手。6强选手则经过第三轮决赛,产生冠、亚、季军和第4名至第6名的排名。
比赛现场。海垦大丰咖啡产业集团 供图
本赛事旨在组织澄迈县咖啡企业的从业人员和省内其他咖啡产区的咖啡技能人才,进行互动、交流、学习、竞赛,共同探讨海南罗布斯塔咖啡的虹吸壶冲泡技巧;通过比赛进一步提升海南咖啡从业人员的咖啡冲泡技术水平,为海南自由贸易港建设提供高端咖啡服务,让海南咖啡成为海南自由贸易港的一张亮丽名片。
评委正在品鉴咖啡。海垦大丰咖啡产业集团 供图(杜倬荷)
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