中评社北京3月4日电／据中国经济网报道，精品“我每天都会喝一杯纯美式，咖啡开花说不上特别爱喝但也离不开，线上线下纯属为了消水肿，精品增加脂肪代谢速度。咖啡开花”“颜值即正义？做了一杯浅巧克力无奶油版摩卡，线上线下搭配做好的精品健康版提拉米苏，下午茶大功告成。咖啡开花”“作为咖啡重度‘患者’，线上线下早上一定来喝一杯咖啡提神醒脑。精品”　　就像一千个人心中有一千个哈姆雷特，咖啡开花对于喝咖啡这件事，线上线下不同的精品人有不同的理由，但无法否认的咖啡开花是，咖啡消费已日渐融入到中国消费者的线上线下生活当中。　　咖啡消费增速较快　　前瞻研究院在《2020－2025年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》中指出，初步估计2021－2026年我国咖啡行业的市场规模将保持10%的平均复合增速，到2026年接近1700亿元。　　数据显示，目前中国咖啡消费市场规模约1000亿元左右，其中速溶咖啡占72%、现磨咖啡占18%、即饮咖啡占10%；相较美、日等发达国家，中国咖啡消费年均增速达15%，远超过世界平均增速。　　近几年，除了星巴克、COSTA等传统咖啡品牌，麦当劳、肯德基等作为耳熟能详的快餐店，虽然一直都在售卖咖啡，但大多是作为套餐内商品出现。在消费者的固有印象中，很少会有人专门去快餐门店内点一杯咖啡。　　近年来，麦当劳、肯德基不局限于在咖啡市场“可有可无”的地位，也在咖啡领域发力。　　肯德基在2015年依托其门店推出了“KCoffee”。虽然起步更晚，但肯德基动作积极，频繁通过促销活动拉升咖啡销量。《中国消费者报》在肯德基微信小程序看到，其推出的三款产品均为冷萃冻干速溶咖啡，分别是甄选伯爵茶咖、桂花风味西达摩、冷萃冻干西达摩，定价为每盒69元（12粒装）。其他现磨咖啡售价在15元－20元区间。

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