近日一则有关婴儿奶粉的港淘事件引起了人们的广泛关注，为何婴儿奶粉频频出事？这次出事又是奶粉什么原因呢？日前，香港消委会检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，出事测出脆零而在昨天(8月17日)，香港香港消委会举行了记者会，款婴公布了近期对婴儿配方奶粉及薯片、儿奶儿香虾条等香脆零食样本的致癌种婴致癌检测结果。

　　香港消委会（消委会）17日举行记者会，物质物公布了近期对婴儿配方奶粉及薯片、食也事虾条等香脆零食样本的港淘检测结果。其中，奶粉15款奶粉样本均含有污染物氯丙二醇，出事测出脆零且有9款具有可致癌的香港环氧丙醇；而77款香脆零食样本中，有70款含可致癌的款婴丙烯酰胺。

　　据悉，儿奶儿香消委会近期检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均含有污染物氯丙二醇（3-MCPD），食用过量或损害肾功能或男性生殖能力。而当中含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC”，每公斤含有120微克3-MCPD，若按建议份量喂哺婴儿，会超出欧洲食物安全局的建议摄入限量。同时，有9款样本测出含有具基因毒性、致癌性的缩水甘油酯(GE)，含量最高的样本为“雪印”，但低于欧盟规定的每公斤50微克上限。

　　另外，15款奶粉样本均含有微量铅，含量最高的样本“mei ji”为每公斤0.01毫克，但符合《2018年食物掺杂（金属杂质）修订规例》及食物法典委员会标准上限，相信不会对婴幼儿健康构成风险。消委会并发现，有6款样本标签中的营养素含量与测试结果有差距，超出相关指引的规管容忍限度。

　　香脆零食样本方面，消委会共检测了67款市面上的密封包装香脆零食样本，包括29款薯片及薯条、13款虾片及虾条、12款粟米脆片及粟米条、7款蔬菜脆片、3款藜麦片、3款番薯及甘薯类脆片。发现29款薯片及薯条样本均含有可致癌的丙烯酰胺，含量由每公斤12微克到2614微克不等。当中更有9款高于基准水平，含量最高的Topvalu Best Price Potato Chip Salt Flavor比基准水平高出近2.5倍。而10款来自餐厅、快餐店及小食店的即食薯条、薯格及薯饼，亦含有丙烯酰胺，含量为每公斤38微克至964微克不等。Five Guys薯条、宜家家居香脆薯格及意粉屋的星星薯饼均超出基准水平。

　　检测亦发现，有55款密封包装香脆零食样本属于高脂，以薯条及薯片最为严重。其中，有3款的总脂肪含量，比食安中心所订的高脂食物参考水平高出一倍多，最高的卡乐B宅卡B紫薯条（原味），每100克食物含43克脂肪。消委会指出，密封包装的虾片及虾条、粟米脆片及粟米条、藜麦片3类样本，丙烯酰胺及总脂肪含量相对较低，但平均钠含量较高，过量摄取有机会增加患高血压风险。（综合媒体报道 来源：中国新闻网 前瞻网）

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