原标题：青海省市场监管局全面加强“两节”期间食品经营安全监管

青海新闻网·大美青海客户端讯 12月26日，两节记者从青海省市场监督管理局获悉，青海全面期间 2023年元旦、省市食品春节将至，场监为切实做好“两节”期间及前后食品经营安全监管工作，管局严防食品安全事故发生，加强经营监管保障人民群众度过欢乐祥和的安全节日，省市场监管局结合“两节”期间食品安全监管工作特点，两节提前谋划，青海全面期间精心组织，省市食品全面加强2023年“两节”期间及前后食品经营安全监管工作。场监

以进口冷链食品、管局节令食品、加强经营监管“年夜饭”为重点品种，安全以大型商场超市、两节大型餐饮服务单位、农贸(集贸)市场、农村集体聚餐为重点单位，以城乡接合部、旅游景区、商业区、机场、车站等为重点区域，有针对性地加大食品经营领域食品安全监督检查力度，加强对风险高发、易发、多发的重点品种和重点企业监督检查，防范发生系统性、区域性食品安全问题。

要求食品经营单位落实食品进销货查验、索证索票、食品购销货台账、不合格食品退市等制度；要求餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度，特别是承办年夜饭的相关餐饮服务单位，加强食品应急处置工作，把好进口关，强化过程控制，严防发生群体性食品安全事件；要求提供线上销售的食品经营者严格按照线上线下同质同标原则，让消费者享受安全便捷的食品交易服务。

持续保持高压态势，严厉查处销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法违规行为，曝光一批典型案例，形成有效震慑；深入开展农村牧区食品安全治理，规范食品进货源头、贮存运输和销售过程，严防不合格食品进入市场、流向餐桌。

充分利用年货市场、农村大集、民俗活动等春节特色场所以及微信、微博、新闻客户端等互联网渠道，以公益广告、短视频等广大群众喜闻乐见的形式，深入开展食品安全科普宣传，提高公众食品安全意识。及时发布不合格产品和消费警示信息，引导科学合理消费，努力营造良好社会共治氛围，让人民群众共享良好食品安全环境。（董洁）

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