据“上海市场监管”微信公众号消息，上海市监食品端午节前夕，局对节令检合根据年度食品安全监督抽检计划，粽开展监上海市市场监管局对节令食品粽子开展了监督抽检，督抽现将有关抽检结果通报如下：

　　上海市共抽检生产、格率流通和餐饮环节的上海市监食品青团样品265件，样品涉及上海、局对节令检合浙江、粽开展监河南等地企业生产的督抽30个品牌，如“杏花楼”“来伊份”“功德林”“五芳斋”等，格率依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、上海市监食品GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、局对节令检合SB/T 10377-2004《粽子》等标准及产品明示标准和指标的粽开展监要求。对大肠菌群、督抽金黄色葡萄球菌、格率菌落总数、霉菌、沙门氏菌、商业无菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（餐饮环节自制粽子仅检测食品添加剂）等10个指标进行了检验，检测结果显示：265件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。

　　（中国小康网综合“上海市场监管”微信公众号）

(责任编辑：探索)